怕不辣's food
美食、美景、美文、美人、美物
我的日志
08-10-12 11:37
标记:国购广场 味千 拉面

之前很早去的一家店,不过最近听说在步行街也开了一家
“味千拉面”在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有300多家连锁店,是日本第二大拉面连锁店。该店是味千在上海落户的第一家。“味千拉面”自负拥有九州“白汤之雄”美誉,其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨,经长时间文火熬炖而成。其汤头富含大量“软骨素”,能提高人体对钙质的吸收和补偿。

不过要扫大家的兴了,听说这家不是正宗的,是“盗版”呵呵。 但我吃感觉还行,与上海的那家差不多,估计是从别家店拉的厨子。呵呵























阅读 (110) | 评论 (0) | 所属分类: 美食
08-10-10 11:33
标记:公司 新疆 鱼汤 甜点 酱

公司事情太忙,很久没有在家里好好吃一顿饭了,今天领导特地花了4个小时,为偶准备了这顿晚饭,有鱼,有
带蔬菜的饼,有新疆的面片子,有鱼汤,有甜点,有自制的虾酱,吃的很满足。 吃完饭,小休片刻,又回到公司继续加班


虾酱:用了那种干虾皮、辣子、蒜、豆瓣酱等,一起翻炒,吃起来特别有嚼头,能让酱的味道在嘴里使劲的翻
滚,像我这样品味重的,特别喜欢这种感觉。

菜饼:说是酱配饼好,还是饼配酱好,都很恬当,饼子里面放了苋菜,她说这菜在他们那都喂猪,但在这里吃
起来也不错,喜欢那种红红的感觉,这饼子我是第一次吃,我们很少自己做面食。 夹上酱,手指上,都会被滴
上辣油,一口下去,有面那种劲道的口感,又有酱那种浓香。 我想,也只有人类,能享受这种“包裹”式的美
味。

鱼:一鱼二吃,把中间部分切成了条状,然后用八角、大料、草子、孜然等五香料加酱油用盐阉制一会,最后放在油里炸一炸,说是曼鱼Style,哈哈。。 另外的部分,做了鱼汤,不过今天没有喝成,其它东西太多,吃不下了

面片:有汤有水,其中是面片,也是自己做的。 加入一些西红柿、土豆块、香菜。 哇。我吃了2盘子。太过劲了。

甜点:其实是她中午吃剩下的,呵呵。 我觉得好看,吃了一口。后来被我弟弟过来帮忙修灯时,扫走了。










阅读 (108) | 评论 (0) | 所属分类: 美食
08-10-07 11:31
标记:方便面 康师傅 拌面
嘿嘿,好久没来汇报美食心得了,今天吃了方便面,算是凑数吧。 康师傅的拌面以前在火车上吃的多,今天又回味一下,不过我每次都在泡面的时候,忘记把葱花放入,结果水倒了后,就没法再泡开了。
在拌面的过程中,一定要有绝对好的定力才行,以前很多次都是拌到一半,连酱都没拌开就忍不住吃了。其实使劲的拌拌,那才爽,一口吃下去,直接下肚。
烤鸡腿是仿KFC的奥尔良,味道还行。 热着好吃。

拌面:3元
奥尔良烤鸡腿:5.8元
双汇香辣香脆肠:1元
合计: 9.8元



阅读 (101) | 评论 (0) | 所属分类: 美食
08-10-03 11:23
标记:龙虾节
马上合肥的龙虾节就要开幕喽,那时去吃估计要便宜些,不过偶这几天自己烧了一下,其实在菜市场是很难买到这种红虾的,要看人品+运气的,像偶,人品好,自然也就运气好一些喽。 菜市里买了2斤活虾,7元每斤(涨价喽,去年才5元),然后又去卖调料的地方,买了2元钱的配料,反正你和他说是炒龙虾的,他就会给你配,我也不晓得里面具体是啥。 材料准备好后,先把虾放清水里过一过,然后找刷子,把身上的泥刷刷,去掉尾巴上的米田共,开场。 开火,待油热(稍多放一点),倒入虾,翻炒,很快就会变成鲜红色,诱人的红,少加一些浆油(可选),醋(必须)、盐(必须)、干红辣椒(必须)、如果有啤酒,可以再加一些啤酒,然后把买来的调料全部倒入,翻炒5分钟,再加入适量的水,开始”闷“,大概等水差不多干了,再继续翻炒,水干后,关火、装盘,大功告成,我在烧这个时,大概在火上烧了20分钟。也不要太长时间,但也不要太短。 好啦,用图来说话吧,看看偶做的能不能过关





阅读 (45) | 评论 (0) | 所属分类: 美食
08-10-01 11:17
标记:国购 味千 三里庵 禾味面馆

  吃了几次国购三楼的味千(有人说是冒名的,说是叫千味,暂不管这么多了),觉得面的味道已经没有什么新奇,也没有再去吃的欲望。 但谁叫俺是喜面之人,从国购1楼南侧入电梯口处,无意发现一家“禾味面馆”,看了一个大概,似乎也是那个style.试试呗,反正也饿了。

  面都上来后,果然是一样的风格,大大的勺子,面上的配菜也甚是丰富。 试了一口汤,味道也算浓厚。2个人,点击2份面、一份豆腐、一份饺子吃的也还算快活。 至于性价比,也无须去考虑了,只是吃吃面食,吃吃点心页已,带着一份心情吃饭......

  地址:三里庵国购广场 一楼 南侧电梯入口处(运动服装专卖那一片向西走到头)













阅读 (107) | 评论 (0) | 所属分类: 美食