之前很早去的一家店，不过最近听说在步行街也开了一家
“味千拉面”在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有300多家连锁店，是日本第二大拉面连锁店。该店是味千在上海落户的第一家。“味千拉面”自负拥有九州“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成。其汤头富含大量“软骨素”，能提高人体对钙质的吸收和补偿。

不过要扫大家的兴了，听说这家不是正宗的，是“盗版”呵呵。 但我吃感觉还行，与上海的那家差不多，估计是从别家店拉的厨子。呵呵

公司事情太忙，很久没有在家里好好吃一顿饭了，今天领导特地花了4个小时，为偶准备了这顿晚饭，有鱼，有
带蔬菜的饼，有新疆的面片子，有鱼汤，有甜点，有自制的虾酱，吃的很满足。 吃完饭，小休片刻，又回到公司继续加班
。

虾酱：用了那种干虾皮、辣子、蒜、豆瓣酱等，一起翻炒，吃起来特别有嚼头，能让酱的味道在嘴里使劲的翻
滚，像我这样品味重的，特别喜欢这种感觉。

菜饼：说是酱配饼好，还是饼配酱好，都很恬当，饼子里面放了苋菜，她说这菜在他们那都喂猪，但在这里吃
起来也不错，喜欢那种红红的感觉，这饼子我是第一次吃，我们很少自己做面食。 夹上酱，手指上，都会被滴
上辣油，一口下去，有面那种劲道的口感，又有酱那种浓香。 我想，也只有人类，能享受这种“包裹”式的美
味。

鱼：一鱼二吃，把中间部分切成了条状，然后用八角、大料、草子、孜然等五香料加酱油用盐阉制一会，最后放在油里炸一炸，说是曼鱼Style，哈哈。。 另外的部分，做了鱼汤，不过今天没有喝成，其它东西太多，吃不下了

面片：有汤有水，其中是面片，也是自己做的。 加入一些西红柿、土豆块、香菜。 哇。我吃了2盘子。太过劲了。

甜点：其实是她中午吃剩下的，呵呵。 我觉得好看，吃了一口。后来被我弟弟过来帮忙修灯时，扫走了。

嘿嘿，好久没来汇报美食心得了，今天吃了方便面，算是凑数吧。 康师傅的拌面以前在火车上吃的多，今天又回味一下，不过我每次都在泡面的时候，忘记把葱花放入，结果水倒了后，就没法再泡开了。
在拌面的过程中，一定要有绝对好的定力才行，以前很多次都是拌到一半，连酱都没拌开就忍不住吃了。其实使劲的拌拌，那才爽，一口吃下去，直接下肚。
烤鸡腿是仿KFC的奥尔良，味道还行。 热着好吃。

拌面：3元
奥尔良烤鸡腿：5.8元
双汇香辣香脆肠：1元
合计： 9.8元

马上合肥的龙虾节就要开幕喽，那时去吃估计要便宜些，不过偶这几天自己烧了一下，其实在菜市场是很难买到这种红虾的，要看人品＋运气的，像偶，人品好，自然也就运气好一些喽。 菜市里买了2斤活虾，7元每斤（涨价喽，去年才5元），然后又去卖调料的地方，买了2元钱的配料，反正你和他说是炒龙虾的，他就会给你配，我也不晓得里面具体是啥。 材料准备好后，先把虾放清水里过一过，然后找刷子，把身上的泥刷刷，去掉尾巴上的米田共，开场。 开火，待油热（稍多放一点），倒入虾，翻炒，很快就会变成鲜红色，诱人的红，少加一些浆油（可选），醋（必须）、盐（必须）、干红辣椒（必须）、如果有啤酒，可以再加一些啤酒，然后把买来的调料全部倒入，翻炒5分钟，再加入适量的水，开始”闷“，大概等水差不多干了，再继续翻炒，水干后，关火、装盘，大功告成，我在烧这个时，大概在火上烧了20分钟。也不要太长时间，但也不要太短。 好啦，用图来说话吧，看看偶做的能不能过关

　　吃了几次国购三楼的味千（有人说是冒名的，说是叫千味，暂不管这么多了），觉得面的味道已经没有什么新奇，也没有再去吃的欲望。 但谁叫俺是喜面之人，从国购1楼南侧入电梯口处，无意发现一家“禾味面馆”，看了一个大概，似乎也是那个style.试试呗，反正也饿了。

　　面都上来后，果然是一样的风格，大大的勺子，面上的配菜也甚是丰富。 试了一口汤，味道也算浓厚。2个人，点击2份面、一份豆腐、一份饺子吃的也还算快活。 至于性价比，也无须去考虑了，只是吃吃面食，吃吃点心页已，带着一份心情吃饭......

　　地址：三里庵国购广场　一楼　南侧电梯入口处（运动服装专卖那一片向西走到头）